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峽谷春茶
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婺源縣峽谷春茶廠
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七分酒八分茶的典故 

人們經常說,七分茶八分酒,這里有個典故。話要從王安石說起,一次他寫了一首詠菊詩:西風作夜過園林,吹落黃花滿地金,未寫完,客人來訪,見客去了,剛好蘇東坡來,看了這兩句,提筆續道:秋英不比春花落,說與詩人...
茶要怎么喝才是正確的 

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中國古代茶人說“洗茶” 

泡茶茶藝流程中要不要"洗茶",當代茶人、學者有不同看法,有的說要洗茶:有的不贊同"洗茶",再三說明"洗茶"的不是:有的認為不要稱"洗茶",而應稱"溫茶",因為稱"洗茶"會使人誤解茶不干凈等等. ...
婺源茶文化采擷 

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中國古代八位茶癡 

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不是所有茶葉都需要洗 

據考證,“洗茶”一詞始于明代,延續至今已有近400年歷史。《中國茶葉大辭典》對“洗茶”一詞的解釋為:洗茶即洗去了散茶表面雜質,且可誘發茶香、茶味。...
清代婺源茶商的歷史研究 

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